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新玉の季節がやってきた!

玉ねぎの収穫がはじまりました!

江藤農園は1万個以上の玉ねぎを植えますが、収穫したら全部倉庫の軒先につるします。まだ始ったはかりなのにこの状態・・・。倉庫の軒が落ちそうです。お義父さんが所々補強していますが、とっても心配。この玉ねぎは保存がきく品種なので少しずつ直売所に並びます。私は新玉が大好きですが、板場さんたちは新玉は水っぽいので寝かした方が好きだと言います。